Электронные сигареты и жидкости в Иваново Электронные сигареты и жидкости в Иваново Электронные сигареты и жидкости
для электронных сигарет в Иваново
8 (910)-667-43-87 Александр
8 (915)-818-79-94 Полина

Этилмальтол-усилитель вкуса и аромата

Этилмальтол-усилитель вкуса и ароматаУвеличить

100,00 руб.

кол-во:

Название:  E637 — Этилмальтол (Е637)
Тип:  Пищевая добавка
Категория:  Усилители вкуса и аромата
Воздействие на организм:  Считается безвредным
Описание группы:  Усилители вкуса и аромата

Этиловый мальтол разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Этилмальтол,вкусовое и ароматизирующее вещество значительно усиливает восприятие ряда ароматов. Обладает вкусовой силой в 4-6 раз большей, чем мальтол. Компонент ароматизаторов. Преимущественно Е-637 используют в сладких пищевых продуктах, но при этом этилмальтол может улучшать вкус и аромат и гастрономических продуктов.
Например, в низкожирных майонезах он гармонизирует остроту, и смягчают резкий вкус уксусной кислоты. Кроме того, в количестве нескольких миллиграмм на 1кг этилмальтол придает ощущение жирности низкокалорийным йогуртам, мороженому, майонезам; при этом вкус последних обогащается и гармонизируется.

Флакон 6мл с капельницей.

Рекомендуемая концентрация 1-3 капли на 10мл

Перед использованием взболтать.


Этилмальтол-усилитель вкуса и аромата Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

С данным товаром также покупают: